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동물 자원

‘동물 자원’ 과목은 동물 자원 관련 학과 고등학교의 모든 학생이 동물 자원의 개념과 활용의 중요성을 인식하고, 전반적인 가축 사육 및 관리에 대한 기초적인 지식과 기술을 습득하여 동물 자원 관련 분야의 진로를 탐색하고, 전문적인 실무 과목을 이수하기 위한 기초 과목으로, 실무 과목을 이수하기 전에 이수해야 할 교과목이다.

내용 영역	내용 영역 요소
동물과 산업	∙ 동물과 인간 ∙ 동물 자원의 이용과 보존 ∙ 동물 산업의 현황과 과제
동물 복지와 친환경적 사육	∙ 동물 복지와 사육 환경 ∙ 환경 친화적 동물 사육
동물의 번식과 개량	∙ 동물의 번식 ∙ 동물의 개량 ∙ 동물 생명 공학의 응용
가축의 영양과 사료	∙ 가축의 영양 ∙ 가축의 사료 ∙ 초지와 사료 작물
가축의 사육	∙ 닭의 사육 ∙ 돼지의 사육 ∙ 소의 사육 ∙ 기타 가축의 사육 ∙ 동물 위생
반려 동물	∙ 인간과 반려 동물 ∙ 동물 매개 활동과 치료 ∙ 반려 동물 기르기
축산물의 유통과 가공	∙ 축산물의 유통 ∙ 우유의 가공 ∙ 고기의 가공 ∙ 알의 가공 ∙ 털가죽 가공
축산 경영	∙ 축산 경영의 형태 ∙ 생산비와 수익성 ∙ 경영 진단 ∙ 유통 비용과 마진